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椒麻鸡丝的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-04-23 | 来源:松鼠鱼77

怎么做椒麻鸡丝好吃?学做椒麻鸡丝需要哪些食材?家常美食网松鼠鱼77老师为您提供椒麻鸡丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味椒麻鸡丝。

做椒麻鸡丝所需食材:

主料:鸡胸肉200克,万弗藤椒油适量,万弗花椒油适量

辅料:盐1勺,葱1段,姜1块,小米椒3个,生抽1勺,香醋2勺,料酒4勺,白糖3勺,八角2个,青椒半个,红椒半个

椒麻鸡丝的做法步骤:

椒麻鸡丝的做法图解1

1. 准备材料。

椒麻鸡丝的做法图解2

2. 锅坐水,加入八角,葱段、姜片、料酒烧开,小火煮5分钟,把调料的味道煮开。

椒麻鸡丝的做法图解3

3. 放入鸡胸肉,开锅后小火煮6分钟,关火不揭盖焖5分钟。

椒麻鸡丝的做法图解4

4. 葱、姜切末。

椒麻鸡丝的做法图解5

5. 准备3个小红椒。

椒麻鸡丝的做法图解6

6. 小米椒、葱姜末、全部放碗内。

椒麻鸡丝的做法图解7

7. 加入盐、生抽、香醋和万弗花椒油。

椒麻鸡丝的做法图解8

8. 再加入万弗藤椒油适量。

椒麻鸡丝的做法图解9

9. 再加入一点切碎的青红椒,搅拌均匀。调料很好吃。用来拌面条、拌米饭也不错哦!

椒麻鸡丝的做法图解10

10. 煮好的鸡胸肉拿出来晾凉。

椒麻鸡丝的做法图解11

11. 洗净手撕成丝。

椒麻鸡丝的做法图解12

12. 兑好的碗汁浇在鸡丝上即成。

椒麻鸡丝的做法图解13

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