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贺年糕点:港式香蒸瑶柱萝蔔糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-05-18 | 来源:ivyskitchen

怎么做贺年糕点:港式香蒸瑶柱萝蔔糕好吃?学做贺年糕点:港式香蒸瑶柱萝蔔糕需要哪些食材?家常美食网ivyskitchen老师为您提供贺年糕点:港式香蒸瑶柱萝蔔糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味贺年糕点:港式香蒸瑶柱萝蔔糕。

做贺年糕点:港式香蒸瑶柱萝蔔糕所需食材:

白萝蔔1000g,瑶柱5粒,水200cc

粉浆粘米粉300g,盐1.5匙,白胡椒粉1.5匙,水420cc

贺年糕点:港式香蒸瑶柱萝蔔糕的做法图解:

1、準备材料

2、萝蔔先刨丝 ; 瑶柱先用清水洗净再用半碗清水和5匙米酒浸泡一晚 , 隔天把水倒掉瑶柱撕成一丝丝

3、粉浆先调好

4、锅子中加入二大匙油烧热 , 加入已撕成丝的瑶柱爆香 ( 瑶柱要剩一些做装饰用 )

5、加入萝蔔丝和水200cc

6、 拌匀后盖上锅盖 , 用中火把材料煮软和冒蒸气即可熄火

7、把已调好粉浆加入

8、把粉浆拌至呈半透明或是很难拌的程度就是可以了

9、倒入已扫油的模子中抹平 , 再洒上瑶柱丝装饰

10、用大火蒸1小时即可