咖喱鸡的做法大全及营养价值介绍

咖喱鸡是热菜菜谱之一,以土豆为制作主料,咖喱鸡块的烹饪技巧以烧为主,口味属于咖喱味。口感:此菜以咸鲜口味为主,略带甜辣,咖喱味浓厚。咖喱鸡的做法:1、土豆、洋葱、胡萝卜切块备用。2、鸡腿肉切块备用(平时都吃好多肉了,这次就放少点肉)。3、锅内热油放姜蒜末,咖喱粉炒香。4、放鸡块进去爆香。5、鸡肉爆香后,放洋葱进去翻炒出味。6、放土豆进去翻炒,煎煎土豆。 7、放胡萝卜进去翻炒煎一下。8、倒入没过所有食材的水,加入盐调味,盖锅盖煮。9、开锅后,在锅内拿点开了的水,冲开一袋椰子粉倒入锅内。10、等锅内的汤收的差不多,倒一点水淀粉勾芡,出锅就可以了。