您的位置:家常美食网>外国菜谱>西餐面点>鸡腿窝瓜比萨的做法

鸡腿窝瓜比萨的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-12-16 | 来源:薄荷草1979

  怎么做鸡腿窝瓜比萨好吃?学做鸡腿窝瓜比萨需要哪些食材?家常美食网薄荷草1979老师为您提供鸡腿窝瓜比萨的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的鸡腿窝瓜比萨。

  打算做比萨那天,刚好公公从家中拿来一个6斤多的“大窝瓜”,哎呀!超级喜欢,不利用上浪费了,窝瓜又软、又面、又甜,用来做比萨是咱喜欢的味道!

  鸡腿窝瓜比萨的主料:

  高筋粉(150克)  (5克)  玉米(适量)  蛋清(10克)  (适量)  (1个)  酵母(适量)  

  鸡腿窝瓜比萨的调料:

  鸡腿(1对)  焯过水的青豆、玉米粒(适量)  马苏里拉奶酪(适量)  窝瓜(适量)  蛋黄(适量)  

  做鸡腿窝瓜比萨所需厨具:

  电烤箱

  鸡腿窝瓜比萨的做法图解步骤

鸡腿窝瓜比萨的做法步骤:1

  1.准备饼底所需材料。

鸡腿窝瓜比萨的做法步骤:2

  2.准备COOK100比萨草和COOK100烤肉料备用。

鸡腿窝瓜比萨的做法步骤:3

  3.鸡腿一对,掀开鸡皮,用刀斜切几刀,这样有利于入味。

鸡腿窝瓜比萨的做法步骤:4

  4.准备窝瓜备用。

鸡腿窝瓜比萨的做法步骤:5

  5.青豆、玉米粒提前焯水并晾干,马苏里拉奶酪提前从冰箱拿出。

鸡腿窝瓜比萨的做法步骤:6

  6.比萨酱提前做好。
  详细做法参见:
  http://home.meishichina.com/space-302244-do-blog-id-259600.html

鸡腿窝瓜比萨的做法步骤:7

  7.碗中调入适量水和COOK100烤肉料,放入鸡腿,并充分按摩至料汁完全被鸡肉吸收,盖盖儿,冰箱冷藏一夜。

鸡腿窝瓜比萨的做法步骤:8

  8.腌好的鸡腿入烤箱中烤熟后切成小丁。
    详细烤鸡腿的方法见:http://home.meishichina.com/space-302244-do-blog-id-260691.html

鸡腿窝瓜比萨的做法步骤:9

  9.把马苏里拉奶酪切成细条。

鸡腿窝瓜比萨的做法步骤:10

  10.面团材料用后油法揉至光滑面团,盖盖儿,温暖处醒发至两倍大。

鸡腿窝瓜比萨的做法步骤:11

  11.排气后先醒15分钟,再在案板上擀成和自家披萨盘差不多大小的圆片移入披萨盘,整形成边缘厚中间薄的饼底,并用叉子在饼底上轻轻叉上小洞(叉洞的这一步被我漏掉了,烤制的过程果真有一点起鼓,不过还好不形象最后的口感)。

鸡腿窝瓜比萨的做法步骤:12

鸡腿窝瓜比萨的做法

上一页12下一页

关于鸡腿窝瓜比萨的做法还有疑问?