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红烧牛尾的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-04-27 | 来源:苏苗妈

怎么做红烧牛尾好吃?学做红烧牛尾需要哪些食材?家常美食网苏苗妈老师为您提供红烧牛尾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧牛尾。

做红烧牛尾所需食材:

主料:牛尾1000克,葱1根,姜3片,百香果(一种调料,不是水果)1个,白果1个,八角3个,陈皮5-6个,红烧酱油适量,盐适量,香叶3-4片,肉桂2小段

红烧牛尾的做法步骤:

红烧牛尾的做法图解1

1. 先把牛尾浸泡一小时左右,清洗干净

红烧牛尾的做法图解2

2. 冷水下锅,焯一下,把肉里的血紧出来

红烧牛尾的做法图解3

3. 多煮一会,把血沫撇干净

红烧牛尾的做法图解4

4. 准备这些炖料

红烧牛尾的做法图解5

5. 焯肉的水不要扔,炖肉用,沉淀后在倒入锅中,沉淀物不能用,加入炖料和红烧酱油

红烧牛尾的做法图解6

6. 高压锅,上气26分钟左右,放气开盖,放盐,收汤

红烧牛尾的做法图解7

7. 美味的红烧牛尾就好了

家常美食网温馨提示:

偏盐一点香

红烧牛尾

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