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栗子蛋糕卷的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-04-18 | 来源:苗妈小厨

怎么做栗子蛋糕卷好吃?学做栗子蛋糕卷需要哪些食材?家常美食网苗妈小厨老师为您提供栗子蛋糕卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味栗子蛋糕卷。

做栗子蛋糕卷所需食材:

主料:鸡蛋3个,色拉油30g,牛奶60g,砂糖30g,低筋面粉50g,可可粉8克,柠檬汁3滴,栗子酱:熟栗子350克,牛奶400克。,淡奶油200克。,糖10克,黄油30克

栗子蛋糕卷的做法步骤:

栗子蛋糕卷的做法图解1

1. 熟栗子去皮,

栗子蛋糕卷的做法图解2

2. 倒入料理机加牛奶打成泥。

栗子蛋糕卷的做法图解3

3. 锅里放黄油。

栗子蛋糕卷的做法图解4

4. 倒入栗子泥翻炒,

栗子蛋糕卷的做法图解5

5. 炒干,铲起不滴落就可以。

栗子蛋糕卷的做法图解6

6. 蛋白蛋黄分离在无水无油的盆里。

栗子蛋糕卷的做法图解7

7. 蛋黄加入玉米油,牛奶,筛入可可粉,低粉。z字拌匀。

栗子蛋糕卷的做法图解8

8. 蛋白加糖,柠檬汁打发至湿性偏干性。这时预热烤箱175度。

栗子蛋糕卷的做法图解9

9. 分三次加入面糊里。铲拌均匀。

栗子蛋糕卷的做法图解10

10. 175度烤20分钟。然后倒扣凉透。

栗子蛋糕卷的做法图解11

11. 淡奶油加糖打8成发。加入栗子酱搅打均匀。

栗子蛋糕卷的做法图解12

12. 搅拌好是这样子的。

栗子蛋糕卷的做法图解13

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