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炝拌芹菜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-12-21 | 来源:刘大花

本食谱来自【刘大花】老师分享的炝拌芹菜的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 酸菜、腌菜类,适宜人群:一般人群均可食用,适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者食用。

怎么做炝拌芹菜好吃?学做炝拌芹菜需要哪些食材?家常美食网刘大花老师为您提供炝拌芹菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味炝拌芹菜。

炝拌芹菜是东北最常见的一道小菜,配清粥清爽可口,加上几粒花生米就是极好的下酒菜

做炝拌芹菜所需食材:

主料:芹菜200克,花生米50克,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油30克,花椒25颗,香醋10克,盐1克,糖5克,白胡椒粉1克,鸡精2克,辣椒油(可省)10克,酱油20克,蒜末适量

炝拌芹菜的做法步骤:

炝拌芹菜的做法图解1

1. 芹菜洗净切段,水烧开后放入芹菜,一分钟后捞出。

炝拌芹菜的做法图解2

2. 马上过几遍凉白开水。

炝拌芹菜的做法图解3

3. 加入所有调料。

炝拌芹菜的做法图解4

4. 菜籽油烧热后放入花椒粒炸香。

炝拌芹菜的做法图解5

5. 马上将炸花椒粒的油浇在蒜末上面,拌匀。

炝拌芹菜的做法图解6

6. 最后加入花生米拌匀。

炝拌芹菜的做法图解7

7. 盛出装盘。

炝拌芹菜的做法图解8

8. 尝一口,美味佳肴!

炝拌芹菜的做法图解9

9. 早餐配了八宝粥和米糕,好吃的哟!

炝拌芹菜的做法图解10

10. 成品1

炝拌芹菜的做法图解11

11. 成品2

家常美食网温馨提示:

1. 芹菜不要煮太久,会不脆了。2. 花生米我是提前烤熟了,大家可以炸也可以用生的。

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